來到這裡已經下午兩點了！看著google mals的評論，我們選擇吃這家采園居。
不知道名字的由來是不是「採菊東籬下，悠然見南山」這首詩呢？
爬滿藤蔓的門口很有情調，總是對藤蔓形成的畫作沒有抵抗力。
進到店裡，充滿復古風味的小客棧，處處都有客家花布和桐花的元素。
我們四人點了四菜一湯，土雞、鹹蛋苦瓜、炒山豬肉和炒高麗菜，加上酸菜肚片湯，另外點了一到客家湯圓，白飯則無限提供。
土雞受到爸爸大力讚揚，說山下都沒辦法買到這樣道地的土雞。
鹹蛋苦瓜則是我的最愛，炒得很香，苦瓜不如其名，一點都不苦，他的味道點綴了整道菜。
山豬肉則以麻油拌炒，又Q又香！
高麗菜清甜可口！
酸菜肚片則猶如記憶中的味道一樣，我大喝了三碗！
客家湯圓的湯頭也很不錯歐！
吃飽後，我們點了擂茶DIY！每人份100元，我們五人點了三人份。
這家店的特色就是擂茶兩吃，擂好的茶一半做熱的，一半做冰的。
南宋詩：「漸近中原語音好，見客擂蔴旋點茶」。
客家擂茶是客家文化的重要組成部分之一，客家人更把擂茶帶到了台灣。
客家人熱情好客，傳統上擂茶是客家人招待客人所用的茶點，也是最普遍的禮節、客家擂茶不單飽肚，還可解渴。
擂茶是把茶葉、芝麻、花生等堅果混合乾擂研磨成粉後，再加入水泡勻享用的養生茶飲。
擂茶是把茶葉、芝麻、花生等堅果混合乾擂研磨成粉後，再加入水泡勻享用的養生茶飲。
擂者，研磨也。
首先要先把茶葉磨碎，
磨碎以後加入堅果，摩到堅果出油且呈現粉狀，邊摩邊聞到濃厚的堅果香氣！直喊著好香好香～
摩好後，老闆會加事先準備好的擂茶粉（這是偷吃步嗎？笑😄）
製作好後，一半製作擂茶冰沙，老闆會灑上花生，真的非常的好吃啊！香香的堅果配上茶，類似抹茶，但又更加濃郁。
一半製作熱的傳統擂茶，冒著煙，有種寧靜又療癒的感覺。
一半製作熱的傳統擂茶，冒著煙，有種寧靜又療癒的感覺。
門口展示著擂茶原料，來到勝興車站，可以來體驗一下傳統的客家擂茶歐！
采園居❤️❤️❤️❤️
367台灣苗栗縣三義鄉勝興68號
https://goo.gl/maps/H1zPDhMK93T2
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